2024.06.12
＼野菜の通販／
家にいながらにして、全国各地の美味しいもの、旬のものが手元に届く通販サイト。外出がままならず、おうち時間が増えた今だからこそ、通販サイトでお腹もココロもまんぷくに。そこで、「まんぷくベジ」編集部メンバーがそれぞれにおすすめしたい、野菜や果物、穀物、加工品などの通販サイトをご紹介。日本各地には、あなたの知らない美味しいものがまだまだたくさんありますよ！
①ナトゥラーレごちそう ／ Naturale-GOTISO
《私のイチオシ！》
GELATO×6 3,780円
元自然派イタリアンのオーナーシェフがつくるオーガニックベジジェラート。長年付き合いのある農家さんが愛情込めて栽培したオーガニック野菜をジェラートに仕立てたものです。さまざまあるフレーバーのなかでも一番気になるのは「ごぼう」。愛知県名古屋市の村上有機農園で無農薬・有機栽培されたごぼうを、八丁味噌で調味し長時間ローストするという、料理人ならではのアレンジも加わっています。豆乳やココナッツミルクをベースに、顔の見える生産者さんの野菜をふんだんに使ったジェラートを食べれば、ごぼう堀りの風景も目に浮かんできます。
＜Profile＞
味原みずほ
敬食ライター。都内飲食店を中心にマルシェや農家、ブルワー、料理家など幅広く取材。手づくり、クラフトなモノが好き。近年ハマっているのは“炊き立てごはんのお供”を探すこと。
②和歌山県みなべ町「ふるさと納税」
《私のイチオシ！》
青梅（南高梅）
「梅干しなるものを自分で漬けてみたい」。思い立った昨年、調べに調べてたどりついたのが「日本一の梅の里」と称するみなべ町から、ふるさと納税の返礼品としていただける青梅（南高梅）でした。申し込んだのは梅の旬、５月です。ダンボール箱いっぱいに届いた青梅の、爽やかで甘い香りに驚いて、あらためて「果実なんだ」と実感しました。梅干しづくりは、途中梅酢がにごって慌てて煮切ったりもしましたが、私なりに大成功。皮が薄くて種は小さめ、ふっくら肉厚、そしてどこにも売っていない酸っぱい梅干しができました。青梅は収穫期だけの返礼品で、ほかの時季は梅干しや梅酒をいただけます。
※楽天市場・ふるさとチョイスなど、ふるさと納税ポータルサイトからも申込可能
＜Profile＞
くりたしの
プロジェクト企画・統括。子育てメディアと関わるうちに、希代のお肉党からお野菜党へ変身。最近はきのこ好きがこうじて、株を買おうかとまで考え中。
③とくしまマルシェ
※とくしまマルシェは徳島市で月1開催の産直市ですが、3・4月は中止。ネット販売可能な店舗を紹介中です！
《私のイチオシ！》
『ミレット』の徳島産雑穀（もち麦・もちきび・そば米など） ※もち麦1kg 850円（税別）〜ほか
もち麦やもちきびならではのもっちりとした食感を楽しめ（私はこの２種が好み）、香りも引き立つ雑穀米用にぜひ。栄養価の高さや食物繊維の豊富さで知られる雑穀は、米のような品種改良が施されておらず、地方の特性が残る農作物だそう。地元徳島の産直市「とくしまマルシェ」に出店している『ミレット』の店長は、雑穀料理教室なども催す、雑穀クリエイター。そば米（そばの実の皮を取り除いたもの）には、根菜や鶏肉と出汁で煮る郷土料理「そば米雑炊」のレシピ付きです。素朴でやさしい味わいは、疲れ気味の心にぬくもりを届けます！
＜Profile＞
伊佐坂のりこ（いささか）
編集・デスク。地方の産直市やスーパーを訪ねるのが大好き（ただし料理担当は夫、私はほぼジャムづくり専任）。今は、花山椒やみょうが、山うどなどの薬味・山野草類が並ぶ様子を妄想中。
④キレド
《私のイチオシ！》
BBQグリル用おまかせ野菜セット 1,620円（税別）
お気に入りのワインバーで毎回必ずいただくグリル野菜の盛り合わせが、「キレド」から届くお野菜でした。グリルされた根菜類は、色鮮やかな野菜というよりは、土の色や香りが感じられます。じっくり噛みしめると、ひとつひとつの野菜の味がしっかり感じられて、最初にいただいたときは「野菜ってこんなに甘いんだ！」と感動したのを覚えています。大好きな赤ワインとの相性もよし。それがオンラインでも購入できると知って、今回のおすすめサイトに推薦！普段、家では生野菜メニューばかりなので、これを機にグリル野菜もおうち時間で楽しみたいですね。「野菜は形ではなく、味を作っている」という、キレドさんの考え方に共感。野菜は目で楽しむものと思っていた自分の考え方も、この出会いで変わりそうな予感がします。
＜Profile＞
内田あり
編集ライター。食・子育て・住宅・インテリア・植物・ガジェットなど多岐にわたるジャンルで、Webコンテンツを中心に執筆。年頃の娘2人が野菜嫌いで、献立に頭を悩ませる日々。
⑤O’s Farm
《私のイチオシ！》
小豆島 自社農園産EXVオリーブオイル100g 3,240円（税込）
世界有数の産地でもあるヨーロッパ各地のオリーブ農園を訪問して、オリーブオイルの栽培や製造の特性を追求したO’s Farmがお届けする、エキストラバージンオイルです。小さな農園ですが、1粒ずつ丁寧に手摘みをしたり、鮮度が落ちないように収穫後24時間以に採油したりと、実直にオリーブオイル作りに向き合っているからこそ、毎年特徴が出たオリーブオイルに仕上がっています。今年は口当たりがまろやかということなので、サラダにかけて、塩を少々、という使い方が合うのではないかと思っています。みなさんも、ぜひお試しください。
＜Profile＞
井上篤史
編集部唯一の男性メンバー。ステイホームで料理をする機会が増え（とはいえ、極々簡単な料理しかできない…）、お手軽に野菜を摂れないかと考える日々。お野菜1年生。
⑥寺田本家
《私のイチオシ！》
発芽玄米酒「むすひ」 720ml 1,540円（税込）
発酵食品に興味を持ったのは、寺田啓佐（てらだけいすけ）さん著書「発酵道」を読み、深く感銘を受けたことがきっかけです。玄米の恵みがお酒になった「むすひ」を飲んだり、その酒粕を料理に取り入れることで、生きている酵母をそのままいただけます。発芽玄米酒「むすひ」は酸味が強くて、決して美味しいものではないのですが、「むすひ」の中には酵母が元気に絶賛発酵中！開封後はだんだんと味がマイルドになっていき、酵母の生命を感じます。発芽玄米酒粕は、カレーや炒め物、お好み焼きなどに混ぜて使用しています。子供と一緒に菌活できますよ！
＜Profile＞
中馬典子（ちゅうまのりこ）
新人編集部員。おもに店舗取材や入力作業を担当。納豆、かんずり、塩麹（寺田本家のもの）を毎日食し、日々腸内フローラを育てている。
おうち時間が長くなればなるほど、体調管理も難しくなってきますね。カラダの調子を整えるためにも、野菜はしっかり摂りたいもの。通販サイトを上手に使って、毎日の食事に野菜を取り入れながら、おうち時間を楽しみましょう！
構成＝内田あり