坂田芽唯
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坂田芽唯
Mei Sakata
管理栄養士。栄養・レシピ・ヴィーガンなど、食に関する記事をWEBコンテンツで執筆。その他、カフェのメニュー開発、料理動画制作などをして活動。これまでは給食提供のほか、離乳食指導や食育指導に従事。幼少期から茶道を習っており、日本文化が好き。こども食堂を開くのが夢!
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【日本の暦と旬の野菜】小寒(しょうかん)とかぶ[2024年1月6日]二十四節気
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【レシピ】かぼちゃと生胡椒の炊き込みごはん|野菜がおいしい炊き込みごはん vol.1
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管理栄養士の私が気づいたヴィーガンへの誤解 〜“いのちを食べる”を考える~<前編>
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