2024.06.12
２月３日の節分の日は、縁起物をガブリ
皆さん、どんな年末年始を過ごされましたか？
お正月の次のイベントは、２月３日の「節分の日」。豆まきなどが楽しみですが、年末年始にちょっと豪華な食事やお酒を楽しんだ疲れが出るころでもありますね。
そこで「まんぷくベジ」は、心と身体にやさしいヴィーガン恵方巻きをおすすめします。
今年の方向（恵方）は「北北西」。厄除開運を願い、“福を巻き込んだ”太巻きにかぶりつきましょう！
１.レクトサンドカフェ「レクトの恵方巻」
【お店より】
レクトサンドカフェでは、酢飯ではなく酵素玄米を使用し、中身はたっぷりの野菜具材７種（ごぼう・高野豆腐ビビンバ・小松菜・人参・パプリカ・たくあん・しいたけの甘露煮）の恵方巻の予約を開始しています。
韓国のキンパに近い恵方巻です。
今年は予約なしでもご購入いただけるように、当日は店頭でも販売予定。
当日分は数に限りがございますので、ご予約をお勧めします！
【予約受付】
・予約期間：2022年2月1日まで
・予約方法：電話番号（03-5929-9207）
インスタグラムのDM（https://www.instagram.com/rect.sandcafe）
・受取方法：店頭（東京都杉並区高円寺南3-54-14）
・受取時間：2022年2月3日 11:30〜20:00
２.幸の木「幸巻き」
【お店より】
八王子市にあるナチュラルカフェ・幸の木が、恵方巻き『幸巻き』を20本限定で予約開始しました。
香り高い鹿児島県産の海苔と酵素玄米を使用し、具材は豆腐をベースに作る卵焼きもどき、テンペ、ごぼう、酢蓮根、小松菜、パプリカなどを予定しています。
もちろん全部手作りです。
是非この恵方巻きのお受け取りを機会に、京王八王子駅から徒歩４分にある、まるで隠れ家のような素敵な店内に足を運んでみてください。
【予約受付】
・予約方法：店頭・電話番号（042-649-1987）
・予約期間：2022年1月30日 17:00まで ※限定数に達し次第受付終了
・受取方法：店頭（東京都八王子市明神町2-25-8-1F）
・受取日時：2022年2月3日 11:30-17:00
３.YUKIYAMESHI「ヴィーガン恵方巻き」
【お店より】
料理家の寺井幸也がプロデュースするデリ&ケータリングの「YUKIYAMESHI」が提供するヴィーガン恵方巻きは、山菜のナムルやハーブ、ソイミートなども入った野菜たっぷり満足度100点の恵方巻きです。
ソイミートは台湾風の麻辣醤（マーラージャン）で味付けしてあるので、やみつきになること間違いなし！ビールのおつまみにもおすすめです。
【予約受付】
・予約期間：2022年１月21日〜１月31日 12:00まで
・予約方法：電話予約のみ（渋谷店：03-3477-4362）
・受取方法：店頭
4.ゴハン屋フタバ「マクロビ恵方巻き」
- 「豆腐チーズ巻き」1本 900円/ハーフ 450円
- 「ベジミート巻き」1本 900円/ハーフ450円
- 「豆腐チーズ巻き&ベジミート巻きのハーフセット」※画像のもの 900円
【お店より】
ゴハン屋フタバでは、無農薬や有機素材にこだわり、ベジタリアン、ヴィーガン対応の植物性素材のみの恵方巻きをお作りします。
恵方巻きは2種をご用意。七福（7つの具）を巻き込んでいます。
「豆腐チーズ巻き」は、
・豆腐の味噌漬け
・ゴボウのスペアリブ風煮
・ゆでインゲン
・人参のカレーソテー
・たくあん
・かんぴょう煮
・紫キャベツのマリネ
酢飯は、特別栽培玄米と、自家製梅酢と林檎果汁のみの合わせ酢で作ります。
「ベジミート巻き」は、
・ベジミートのから揚げの南蛮煮
・リーフレタス
・ゴボウのスペアリブ風煮
・人参のカレーソテー
・たくあん
・かんぴょう煮
・紫キャベツのマリネ
こちらの酢飯は、特別栽培の雑穀米と有機白米を混ぜたものに、自家製の合わせ酢で作ります。
いずれも数に限りがありますので、お早めにご予約ください。
【予約受付】
・予約方法：店頭・電話番号（048-442-7775）
・予約期間：2022年1月29日まで
・受取方法：店頭（埼玉県戸田市本町1-2-1）※戸田公園駅から徒歩8分
・受取日時：2022年2月3日（昼の部 11時〜13時 ／ 夕方の部 16時〜18時）
５.Veganic「恵方巻」
１本 1,296円（税込）
【お店より】
これまでは店頭販売のみでのご提供でしたが、今年は関東限定で発送致します。
一般的に使われる化学調味料、人工甘味料、人工香料、人工着色料、合成保存料といった合成添加物は使わずに、無添加にこだわりました。使用する調味料も、これらを使わずに伝統製法で作られた本物の調味料を使用しました。
八方良しの8種類の無添加・有機の高品質な食材を、自然栽培玄米と共に、酸処理をしていない香り豊かな最高級焼き海苔で巻き上げています。
自然栽培・有機栽培の食材を中心に、マクロビオティックの哲学に基づいて手作りします。植物性100％でヴィーガン対応しながらも、健康に良い・縁起の良いVeganicの恵方巻き。
これまで「通常メニューに入れて欲しい」とありがたい声をいただいており、海外からのお客様にもご好評いただきました。リピーター様の多い商品です。
通常、１人1本で十分に食べ応えのあるサイズとなります。ぜひご家族みなさまご一緒にお召し上がりください。
【予約受付】
・予約期間：2022年1月27日〜2月1日
※ 2月2日着分の締め切りは1月31日。
・予約方法：Veganic専用予約ホーム（https://store.veganic.jp/items/58151572）
・受取方法：配送（関東限定）
※送料一律：1,370円（税込）
・受取日時：2022年2月2日〜2月３日