REVIEW
食の新しいスタイルをシェア
もっとナチュラルに、
もっとシンプルに、
もっと幸せに。
株式会社松竹圓の代表岩橋遥は、2015年から偶然のタイミングでお肉を食べられなくなり、オリエンタル·ベジタリアン生活を始めました。
海外で生活していた時に、ベジタリアンやヴィーガンのメニューが飲食店で普通にあったのに、世界から見て最先端と思われている国、日本では、意外とベジタリアンやヴィーガンに友好ではないと感じました。
それを解決したいと思い、2019年4月にオリジナル・ベジタリアン専門の会社を創業しました。
同年12月に浅草でベジタリアンカフェをオープンしました。
ヴィーガンのお客様との会話から、発見や成長があり、乳製品や蜂蜜も抑え始め、2020年4月から本人もカフェも完全ヴィーガンになりました。
2021年1月に松竹圓オンライン通販を開始、2021年6月に荒川でオリエンタル・ビーガン便利屋をオープンしました。
いつも感謝の気持ちを持ち、ヴィーガンの方にはもちろん、ヴィーガンではない方にも、こんなライフスタイルがありますよ、とアピールしたく頑張ってきました。
これからも皆様の顔を思い浮かべながら、一つ一つ心を込めて、温度がある物を作ります。
コロナの時代に生まれた松竹圓カフェ。
1人でも多くの人を楽しい気持ちにしたい。
そんな想いで従業員一同がんばっています。
ビーガン料理でみんなに笑顔と幸せを運びます。
Features
Meal features
- グルテンフリー対応
- 五葷フリー対応
- 化学調味料フリー対応
Vegetarian
- ベジタリアンメニューあり
- ヴィーガンメニューあり
- 全メニューベジタリアン対応
- 全メニューヴィーガン対応
How to order
- カウンター注文・カウンター受け取り
- テイクアウト
- デリバリー
Service
- Credit card : あり
- Electronic money : あり
- Multilingual : あり
Photos
夢幻レインボーケーキ 880円(税込)
英国での大人気のレインボーケーキを、ヴィーガン(動物性食品不使用)でお作りしました。おとぎ話に出てくるようなカラフルで魅力的な松竹圓カフェの看板メニューです。(ホールケーキのご予約もできます。)
豪華モンブラン 980円(税込)
天然由来の植物性素材にこだわった、濃厚で口溶けなめらかなヴィーガンモンブランです。渋皮マロンやモンブランクリームを豊富に使い、豆乳ホイップとふわふわスポンジで仕上げました。一番下の部分は、ナッツのタルト生地のようなザクザク食感の、マロンバターダマンドでお作りしています。秋の味覚を楽しむのにピリなデザートです。(ホールケーキのご予約もできます。)
台湾名物タロイモケーキ 680円(税込)
トップは、タロイモを練り込んだ滑らかなクリームで、ケーキの中は豆乳ホイップと、ふわふわなスポンジの層でお作りをしています。
タロイモは、低カロリーで食物繊維も多く、満腹にもなりやすい特徴があるので、ダイエット向きのヘルシーな食材として人気です。
松竹圓のタロイモケーキは白砂糖を使わず、てんさい糖の優しい甘さで素材の味を引き出しています。(ホールケーキのご予約もできます。)
にゅーくまん Newkuman /ビーガン肉まんVegan Bao《椎茸 Mushroom》 300円(税込)
椎茸と大豆ミートの具がしっかりと詰まった、松竹圓のスタンダートなお味です。中華香辛料がほのかに香り、椎茸の素材の味を楽しめる、大人気のにゅーくまんはいかがですか?
にゅーくまん Newkuman /ビーガン肉まん《野菜 Vegetable》 300円(税込)
椎茸と大豆ミートの具がしっかりと詰まった、松竹圓のスタンダートなお味です。中華香辛料がほのかに香り、椎茸の素材の味を楽しめる、大人気のにゅーくまんはいかがですか?
にゅーくまん Newkuman /ビーガン肉まんVegan Bao《スパイシー Spicy》 300円(税込)
一口目から、大豆ミートやひよこ豆などの具が、ごろごろと詰まっていて満足感たっぷりです。ピリッとスパイシーなカレー味が、ふわふわの皮とマッチする、このおいしさをぜひ一度お試しください!
お店の紹介Information
松竹圓カフェ
住所 | 東京都台東区西浅草2丁目7−6 |
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電話番号 | 03−6802−8355 |
営業時間 | Hours :
金-火 11:00〜20:00 水・木 11:00〜15:00
Closed :
無休
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価格帯 | Lunch / person :
1200円 程度
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Access | 東京メトロ銀座線 田原町駅 2番出口 徒歩5分 |
多言語メニュー | 英語 |
URL | https://shochiku-en.jp/ https://www.instagram.com/shochikuen_vegan_cafe/ |