RESTAURANTS

白金シェ・トモ

Restaurants

2020.11.30

フレンチ

スイーツ・デザート飲み物類サラダ

オーガニック食材使用

家族で友達とデートでビジネスで記念日にコースメニューあり個室ありパーティーメニューあり

REVIEW

旬の食材、それぞれの素の味を引き出し、本質と向き合ったフランス料理。

野菜の特性に合わせて、一つ一つ丁寧に、そしてシンプルに調理されているのも魅力。

自分へのご褒美に、大切な人との記念日にオススメのお店です。

果報な一皿「山梨県産有機自然農法の野菜達 28〜30種の盛り合わせ」でもご紹介しています。（くわしい記事はこちら＞）

Features

Meal features

化学調味料フリー対応

Vegetarian

ベジタリアンメニューに変更可
基本フランス料理のためベジタリアンやヴィーガンのメニューはありません。お客様が、アレルギーや宗教上の理由からベジタリアンまたは特定の食材を省いたメニューを希望した場合は、要望に全て対応するとのことです。その場合はオートクチュールコースとなり、予算はお客様と相談します。

How to order

テーブル注文・テーブル受け取り
カウンター注文・カウンター受け取り

Service

Credit card : あり
Electronic money : なし
Multilingual : 英語
Translator : なし

Photos

昼さがりのごほうび　5,000円（税込）

乾杯ドリンク1杯と、シェ・トモスペシャリティの「ウニの貴婦人風」と「無農薬野菜の盛合せ」が付いた全5皿のコース。
シェフ市川からお客様へ、日頃の感謝の気持ちを込めて特別価格でのご提供です。
写真は、「ウニの貴婦人風」と「無農薬野菜の盛合せ」。

4皿のランチコース　4,000円（税込）

シェ・トモスペシャリティのお野菜のプレート含む、4皿のプリフィックスのコース。
お好きな前菜とメインを1皿ずつ選べます。季節のデザートは、3～4種類よりお好みの1皿を。
旬の食材を使用しているため、メニュー内容は毎月変更します。
写真は、「山梨県産有機自然農法の野菜達 28〜30種の盛り合わせ」。

信頼の6皿コース　5,900円（税込）

前菜、メイン、イマジネーションデザートは、お好みのひと皿を選べます。
お店のスペシャリティ2品と、野菜本来の旨味を丁寧にそして最大限に引き出したポタージュが付いた全6皿のコース。
写真は、「ポタージュ」。

大きな窓から木洩れ陽を感じる明るい店内。

ゆったりとした空間が広がります。

お店の紹介Information